20.-30.03.
FLÜSSIG
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RINDERKRAFTBRÜHE
mit Markklößchen
................................................7,00 EUR
MOSTRAHMSUPPE
................................................6,50 EUR
KLEIN
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SALAT..........................................5,00 EUR
großer Salat....................................8,50 EUR
mit Hirserösti.................................12,50 EUR
FELDSALAT
mit Kartoffeldressing, Speck & Croutons
................................................7,50 EUR
KLEIN
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CEVICHE
Kabeljau in Limettensäure eingelegt
mit Chili, Koriander & Maischips
...............................................14,50 EUR
BOUILLABAISSE
Französischer Fischeintopf mit Fenchel,
Safran & Brotchips
................................................8,50 EUR
FORELLENMATJES HAUSFRAUENART
mit Apfel, Gewürzgurke, Schmand
& Salzkartoffeln
...............................................14,50 EUR
GRAVED LACHS
Gebeizter Lachs mit Senf-Honig-Dill
& Kartoffelrösti
...............................................16,50 EUR
FORELLENLEBERPARFAIT
Lebermus von der Forelle mit Zwetschgen
& Pumpernickel
................................................8,00 EUR
GROSS
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HIRSERÖSTI
mit Weißweinrahm, Blumen-, Rosen-, Grünkohl
& Rauchmandeln
...............................................18,00 EUR
BANDNUDELN
mit Zitronenrahm, Lachsforelle, Erbsen
& Parmesan
...............................................21,50 EUR
KRAUTSCHUPFNUDELN
mit Schmand & Salat
...............................................14,50 EUR
HIRSCH kurz gebraten
mit Rotkraut & Spätzle
...............................................25,50 EUR
GEKOCHTES RINDFLEISCH
vom Schreiber, Wohnrod, mit Meerrettich,
Bandnudeln & Preiselbeeren
...............................................21,00 EUR
SCHNITZEL
mit Bratkartoffeln & Gurkensalat
...............................................19,50 EUR
GROSS
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MOULES FRITES
Miesmuscheln mit Fritten & Mayo
...............................................18,50 EUR
PHANAENG KUNG
Rotes Thaicurry mit Garnelen, Parika & Reis
...............................................19,50 EUR
SPAGHETTI AGLIO E OLIO DICALAMARI
Spaghetti mit Calamari, Knoblauch, Chili
& Olivenöl
...............................................18,50 EUR
ROTBARSCH
auf der Haut gebraten mit Safranrahm, Fenchel,
Bandnudeln & Salat
...............................................23,50 EUR
KABELJAU
pochiert mit Senfgurken & Salatkartoffeln
...............................................23,50 EUR
DORADE ROYAL FILET........................24,50 EUR
GANZE DORADE ZUM TEILEN.................29,50 EUR
auf der Haut gebraten mit Weißweinrahm, Pesto,
Ratatouille & Rosmarinkartoffeln
FÜR DIE KLEENEN
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NUDELN & TOMATENSOßE
..............................6,00 EUR
SPÄTZLE ODER KLOß
mit Soße
..............................5,50 EUR
FISCHSTÄBCHEN
mit Erbsen & Kartoffelstampf
..............................8,00 EUR
KINDERSCHNITZEL
mit Fritten & Karottensalat
..............................8,00 EUR
SÜSS
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NOUGATMUS
mit Zwetschgen &
Muscovadokeks
..............................5,50 EUR
MOHNMUS
mit weßer Schokolade & Quitte
..............................5,50 EUR
ESPRESSO & VANILLEEIS
..............................4,00 EUR
GEMISCHTES HOHENROTHER EIS
Schokolade, Haselnuss
....................pro Kugel 2,00 EUR
SÜSS
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NOUGATMUS
mit Zwetschgen &
Muscovadokeks
..............................5,50 EUR
MOHNMUS
mit weißer Schokolade
& Quitte
..............................5,50 EUR
ESPRESSO & VANILLEEIS
..............................4,00 EUR